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石臼と杵、蒸したもち米を入れ、杵でつく、片栗粉を伸ばした上に餅を置き、
それぞれが丸餅に丸めて出来上がり箱に並べます。 |
2003年12月28日撮影の餅つきを拡大版にしてみました。
他家の餅つきを見ても仕方ないといわれればそれまでですが、見てやってください。 |
03.12.29裕・記編集 |
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03.12.28撮影 |
石臼 と 杵 |
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臼に蒸したもち米を入れ、つく前にこねる |
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03.12.28撮影 |
ついていきます |
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手際よくもちの位置を変え、均等につくようにします |
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03.12.28撮影 |
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03.12.28撮影 |
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03.12.28撮影 |
粘りがでてきたところでつくことは終わり |
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03.12.28撮影 |
片栗粉を伸ばした布の上につきたての餅を置く |
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03.12.28撮影 |
丸餅に丸める (出来合いの餡子で)あんこ入りの丸餅も作る |
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03.12.28撮影 |
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